微波萃取设备_微波合成仪_微波萃取仪_微波水热合成仪

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微波萃取设备,微波提取设备为什么比传统提取设备效率高
2022-09-26 浏览:13

微波萃取设备为什么比传统的提取设备效率要高呢?

这是有客户提出的疑问。他用传统的提取设备,大概需要2个小时,然后用相同的材料和比例,用微波提取设备试验,

时间就缩短了一大半。这让他感到很疑惑,其实这也不难理解:

微波提取设备原理:

微波直接与被分离物作用,即微波能直接作用于样品机体内。当它作用于分子时,促进了分子的转动运动,分子若此时具有一定的极性,便在微波作用下瞬间极化,当频率为2450MHZ时,分子以24.5亿次/S的速度做极性变换运动,从而产生键的振动、撕裂和粒子之间的相互摩擦、碰撞,促进分子活性部分(极性部分)更好的接触和反应,时而迅速生成大量的热能,引起温度升高。由于不同物体的介电常数不同,从而吸收微波能的程度也不相同,产生的热能及传递到周围环境的热能也各不相同,在微波场作用下,基体物质的某些区域或萃取体系中的某些组分由于吸收微波能力的不同差异被选择性的加热,这样可以从基体或体系中分离出被萃物体。

提取优势:

与传统萃取相比,微波萃取具有以下特点:a、质量高,可有效地保护食品、药品以及其他化工物料中的功能成分;b、产量大;c、对萃取物具有高选择性;d、省时,可节省 50 %~90% 的时间;e、溶剂用量少(可较常规方法少50%~90%);f、低耗能 。

微波辐射技术在食品萃取工业和化学工业上的应用研究虽然起步只有短短几年的时间,但已有的研究成果和应用成果已足以显示其以下优越性: a、反应或萃取快;b、产率高,产品质量好;c、后处理方便;d、安全;e、无污染,属于绿色工程;f 、生产线组成简单,节省投资;