实验室精馏装置提高检测效率

    总钠是人体中一种重要的无机元素。《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770—2010)中规定,婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量最大值为200mg/100g,且《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432—2013)中规定,营养素含量不得低于产品标签明示值的80%。特殊膳食食品中总钠不达标的原因,可能是原辅料质量控制不严,生产加工过程中搅拌不均匀或企业未按产品标签明示值的要求进行添加等。实验室精馏装置   对抽检中发现的不合格产品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。食品安全关系13亿多人的身体健康和生命安全。也正是因各个部门的齐心努力才能为广大人民群众的身心健康保驾护航。在此也呼吁广大食品厂商将消费者的健康放在首位,从源头改善食品安全问题,这样大家才能吃的安心、吃的放心!6月3日,中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会发布了《饮用水中铜绿假单胞菌快速检测系统》征求意见稿,面向社会征求意见。  

  众所周知,微生物是引起食物变质的元凶,因此微生物是食品安全检测中的主要项目之一。在食品的原料、生产、加工、包装、运输等各个过程中,食品都对面临微生物污染的风险,尤其是食源性致病菌污染由于其传播快、治病速度快的特点,容易引起群众性中毒事件,是食品安全监管的高风险区域。   铜绿假单胞菌是一种极易对饮用水产生污染的致病菌,广泛分布在各种环境中。铜绿假单胞菌感染人体后极易引起伤口褥疮、脓肿、化脓性中耳炎等,感染病灶可导致血行散播,而发生菌血症和败血症,严重感染可致人死亡。包装饮用水国家标准《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298—2014) 指出,饮用水中不得检出大肠菌群、铜绿假单胞菌。《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)中也明确要求微生物指标不得检测出大肠杆菌、粪链球菌、铜绿假单胞菌。   水是我们生存的基础物质,WHO《饮用水水质准则》明确指出,微生物安全性是威胁饮用水安全的首要问题,因此对饮用水中的微生物进行检测是社会性需求。针对此种需求,我国也出台了多项微生物检测标准,如大肠杆菌检测方法就已经比较成熟实验室精馏装置 ,常规方法就有平皿培养法、多管发酵法、快速检验制片法、滤膜法、酶底物法。但对于铜绿假单胞菌检测的标准方法却较少,主要有膜过滤平皿法和分子生物学检测方法。而这些已有的标准方法操作繁琐、收尾工作繁重、需大量人力物力,不便于在基层检测单位开展。   为了提高饮用水中铜绿假单胞菌的检测能力,推广快速、准确和简便的检测方法,建立有效的评价指标和鉴定方法标准,提高检测效率,保障饮用水安全,为实施安全监管提供技术支撑,中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会发布了本标准。

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